湖南应用技术学院：知名专家为酒管专业学生“充电” 世界新要闻
来源：互联网 2023-06-29 11:29:25
(资料图片)
酒店管理专业专题讲座。
红网时刻常德6月29日讯（通讯员 陈娇 黄普查）近日，湖南应用技术学院经济管理学院邀请湖南师范大学旅游学院酒店管理系主任、博士生导师唐健雄来校作“打造高水平酒店服务质量管理”专题讲座。
唐健雄结合自身酒店从业和研究经历，通过酒店服务质量典型案例，分析了酒店服务质量存在欠佳的原因，提出了相应建议。他表示，要加强管理人员的服务意识，建立科学的监督考核机制，提高服务效率。同时对构建高校酒店服务质量管理体系提出设定质量目标、建立执行团队、做好服务设计、落实服务评价、浓厚质量文化等有效方法。
据悉，长沙瑞吉酒店 、W酒店、世茂希尔顿酒店等近十家酒店先后来校指导酒店管理人才培养方案，探讨酒店管理教学合作新模式。6月下旬，该校2020级酒店管理专业的学生将前往各合作酒店开展实习实训，提高酒店管理专业实操能力。
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