遇上“最强五一档”，宴席场景复苏明显，市场掀起“国台热”

本文来源：时代财经 作者：王言

进入4月中下旬，“提前感知这个‘五一’假期有多火”“婚宴五一档酒店一桌难求”等话题轮番登上百度热搜。市场普遍反映，今年“五一”，婚宴等宴席市场需求释放得格外早，而且热度持续高涨。

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在此情况下，作为宴席必须品的白酒市场消费动能充足，各大白酒品牌对此也做出了积极反馈。

“我们今年计划开展宴席3万场、50万桌，覆盖500万人，助力国台国标成长为‘百亿级大单品’，为打造‘中国新名酒’提供坚实的市场支撑。”国台酒业相关人士对时代财经表示。

根据官方资料，自去年开始，国台酒业就开始发力宴席市场，仅仅半年多时间，很多区域市场超额完成了全年宴席拓展任务。进入2023年，国台酒业再度加码宴席市场，在各类优惠促销套餐的支持下，消费市场对国台酒业的关注度有望进一步增加。

争夺超2000亿宴席市场

在“五一”等节假日期间，宴席等白酒消费场景有所恢复，甚至出现井喷。

有媒体报道，一家四线城市的婚庆公司在春节后，前来咨询婚礼策划的人数大幅增长，预定的婚礼档期已经排到了明年五月。

今年“五一”期间，举办婚礼、置办酒席、走亲访友白酒都是必备选择。近日，在广州等地的超市，国台、汾酒等部分白酒产品已经出现缺货现象，在售产品生产日期时间也较近。

一切都在显示，在消费回暖、各类宴请场景持续增多背景下，白酒动销将得到快速修复。

据中金公司的研报测算，2022年宴席白酒市场容量达2300亿～2500亿元，占白酒行业总收入的40%左右。此外，随着中国城镇化率不断提高，宴席场景从农村转移到城市，预计2023年有望迎来新一轮升级。

中信建投也发布研究报告称，5月份开始，随着旺季来临商务、宴席等消费需求有望加速恢复，驱动高端、次高端白酒加速复苏。

2023年作为“双春年”，加上民间“双春双喜”的说法，婚宴作为宴席市场的重中之重，也将成为白酒宴席市场的中坚力量。业内普遍认为，不少家庭将在今年补办婚宴、满月宴、寿宴等宴席，长期积累的市场需求，也会在一定程度上得到释放。

宴席也因此成为白酒品牌培育市场、提升开瓶率的又一增长极。在此情况下，不少知名酒企已经提前布局，试图享受第一波复苏红利。

有数据显示，2022年，国台酒业已完成拓展名烟名酒店等有效核心终端5万家、进宴席13.7万桌、进企业超4000家，规模品销会超2000场、小型高端品销会4.6万桌。这一年，国台酒业还推出各类优惠套餐，与经销商一起加大力度拓展宴席市场，在宴席消费掀起一股“国台热”。

国台销售公司副总经理李迪表示，在宴席市场国台酒业主要以国台酱酒、国台国标、国台十五年三款产品为主。从市场反馈看，国台国标与国台酱酒在宴席市场表现最为亮点，使用频率最高。

“以国台国标为例，国台计划将其打造成大流通、大渠道、大宴会产品，助力实现国台国标战略大单品的量价齐升，通过几年时间，成长为百亿级大单品。”李迪说。

政策、服务双管齐下

今年来，国台酒业持续加码宴席市场。为了满足“五一”期间的宴席市场需求，国台酒业也在优惠套餐和配套服务上早早布局。

据国台酒业方面介绍，面向宴席市场，今年国台针对国台国标、国台十五年、国台酱酒、国台国标·精品、国台好礼、国台酱酒·金品等多款产品推出了一揽子宴席用酒优惠套餐。

比如：订购1箱国台国标且桌数达3桌及以上，每桌赠送1瓶金士马瑟兰干红葡萄酒及12瓶C胞活力饮用天然矿泉水；订购2箱国台国标，桌数达10桌及以上，除前述红酒和矿泉水外，还会额外获得一坛1.5L装的国台好礼酒；

此外，从今年1月1日起，国台酒业新一轮的“开盖有奖”活动正式开启，在去年基础上全面升级为“扫码领红包”，中奖率100%，产品范围进一步扩大，国台好礼、国台酱酒、国台国标、国台国标·精品等广受好评的产品参与活动。

据了解，2023年，国台计划从样本市场打造、宴席型终端建设、宴席型酒店的深度拓展等多个方面发力，全面带动市场的发展。

另据国台酒业透露，2023年，公司计划在全国打造10万家核心终端，其中会选择相当一部分专注宴席市场的终端，加大对其业绩发展奖励与累计奖励，树立区域市场宴席标杆，让遍及全国各地的核心终端成为国台开拓宴席市场的宣传员。

此外，在宴席型酒店深度拓展上，国台将针对区域内的宴席型酒店进行深度的合作，以宴席包量和拉单奖励等实现对宴席型酒店的点对点合作，提高酒店宴席推荐的成功率。

一系列真金白金的举措也有望推动销量的增长。

“国台在宴席市场的促销政策极为合理，不仅给予经销商大力度的促销帮扶政策，而且给予到消费者实实在在的福利，如免费赠送金士马瑟兰葡萄酒、C胞活力矿泉水等，白酒+红酒+水满足了消费者一站式的采购需求。”湖南国酱天下贸易有限公司（下称“国酱天下”）董事长吴铠表示。

得益于上述政策，国酱天下已经提前达成了年度销售目标。吴铠预计，2023年，公司的宴席市场销售额将同比提升30%以上。据了解，今年年初至4月中旬，全国范围内3桌及以上的宴席国台共开场近3000场，超5万桌。

高品质、高性价优势明显

目前，国台酒高品质、高性价比的优势特征，让其备受消费者和经销商的关注。

国台酒业位于中国酱酒核心产区茅台镇内，与茅台拥有相同的水源、土壤、气候、气温和优势微生物群落的环境。而在自身产能规模的优势下，国台酒具备了酿造高品质酱香白酒的一切条件。

家住山东济南的康宁，提前一年就订好了今年“十一“期间举办婚礼的酒店，他表示，随着酱酒在北方认知度和接受度的不断增加，自己计划考虑订购一批国台酒作为婚宴用酒。

“国台性价比高，400元左右价位产品的品质要高于其他品牌，包装也比较精美。”他说。

近年来，国台酒不断加快品牌建设脚步。2021年，国台酒正式成为中国高尔夫球协会最高级别合作伙伴，共同开启健康运动与品质国台的完美起航。2022年，国台品牌已增长至1515.5亿，位列中国白酒品牌价值第十名，贵州白酒品牌价值第三名。

2023年，国台连续六年入选央视“品牌强国工程”。今年3月，国台宣布正式成为“亚布力中国企业家论坛2023年TOP合作伙伴”，与亚布力中国企业家论坛的携手合作，标志着国台酒的品牌价值再次迈向一个新的高度。

据悉，在广东、山东、 北京、天津、海南等省份以及西北等地，国台已经成长为继茅台之后市场份额最大的酱酒品牌。